Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, et il semble qu'hier encore, nous réfléchissions à la manière de nous remettre en forme après les vacances d'été. Il n'y aura pas de grands dîners et déjeuners pour tout le monde, mais tout de même, pour faire la fête, même les plus modérés vont sûrement préparer ou acheter plus de nourriture que d'habitude.

C'est normal, Noël est une belle occasion de se retrouver tous ensemble, et partager un repas est la meilleure façon d'y parvenir. Mais que pouvez-vous faire pour que cela ne vous affecte pas ? Tout d'abord, cela dépend de votre état de santé, alors commencez par vous demander : allez-vous vous faire du mal si vous cédez à l'excès de nourriture, ou pouvez-vous le gérer occasionnellement ?

En tout cas, le conseil que nous avons envie de donner, c'est qu'en cas de suralimentation, nous disposons d'une arme assez efficace si elle est bien utilisée : le jeûne intermittent, c'est-à-dire le fait de sauter un dîner (et non un petit-déjeuner ou un déjeuner) si nous avons fait des excès au déjeuner ou au dîner précédent.

Le jeûne n'est pas une pratique nouvelle - il est apparu avec la vie sur Terre, lorsque les primates et plus tard les humains ne mangeaient pas pendant de longues périodes en raison du manque de nourriture à leur disposition. Plus tard, il est devenu un choix dans le cadre de traditions religieuses, comme le carême chrétien ou le mois de ramadan pour les musulmans.

Au fil du temps, on s'est aperçu que, s'il était pratiqué correctement, le jeûne pouvait avoir des effets importants sur l'organisme. Il est donc devenu un sujet de recherche scientifique, donnant lieu à des essais cliniques qui ont été récompensés par de nombreux prix et même un prix Nobel.

Les implications positives pour votre santé sont nombreuses, notamment en termes de prévention des maladies dégénératives liées au vieillissement. En effet, le jeûne permet à votre corps d'éliminer les déchets cellulaires accumulés au fil du temps, qui ne peuvent être éliminés qu'en donnant à votre système digestif le répit nécessaire, c'est-à-dire en ne consommant pas d'aliments supplémentaires pendant quelques heures. Par exemple, vous pouvez viser 16 heures consécutives entre le repas de l'après-midi et le petit-déjeuner du lendemain, en vous hydratant évidemment de manière adéquate avec de l'eau ou des tisanes non sucrées.

Si, pendant les prochaines vacances, vous avez tendance à faire des excès de nourriture ou d'alcool, essayez de sauter quelques dîners. Vous vous sentirez non seulement plus léger, mais vous profiterez également d'un bien meilleur repos nocturne. 

Bien entendu, cette recommandation ne s'applique pas aux personnes souffrant de maladies graves, aux personnes très âgées, aux enfants et aux femmes enceintes.

Lorsqu'il s'agit de se faire plaisir pendant les fêtes, il ne s'agit pas seulement de manger plus. On mange aussi des aliments plus riches et plus élaborés que d'habitude et on boit plus d'alcool ; on ajoute régulièrement des apéritifs et des sucreries. Et tous ces petits extras peuvent entraîner une prise de poids dont il est difficile de se débarrasser.

Noël est la période de l'année la plus difficile pour commencer un régime ou maintenir nos objectifs de remise en forme. Cette période peut être chargée et très stressante, ce qui signifie que vous pouvez facilement prendre du poids ou perdre la forme. Alors que faire pour éviter cela tout en profitant des délices de la saison festive ?

Tout d'abord, donnez-vous la permission de manger de tout. Lorsqu'une chose est interdite, vous avez envie d'en manger davantage parce que vous vous sentez privé (et lorsque vous en mangez, vous vous sentez coupable).

Se donner la permission, cependant, ne signifie pas manger tout et en quantité illimitée. Cela signifie avoir le pouvoir et le choix entre ses propres mains. Commencez peut-être par une petite portion d'un aliment que vous auriez normalement évité, ce qui vous permettra de vous sentir puissant et fort.

Choisissez d'être présent pendant que vous mangez, en évitant les distractions (livre, télévision, téléphone portable) et en vous immergeant dans l'expérience de goûter et d'apprécier véritablement votre nourriture. L'alimentation consciente est une façon particulière de consommer de la nourriture en prêtant attention au moment présent. Non seulement elle peut aider à éviter les excès alimentaires, même pendant les repas de fêtes, mais elle peut aussi vous aider à perdre du poids en suivant cinq étapes simples :

#1 Identifiez les signaux de faim de votre corps

Un bon moyen est de se demander :

"Quels sont les signaux de faim que mon corps m'envoie ?"

"Quelles sont les différences entre la sensation de petit creux et la sensation de faim ?".

#2 Écoutez les signaux de satiété de votre corps

Essayez de répondre aux questions suivantes :

 "Quels sont les signaux de satiété que mon corps m'envoie ?"

"Quelle est la différence entre se sentir rassasié et se sentir très rassasié ?".

#3 Mangez lentement

Ralentissez pour apprécier pleinement les saveurs des aliments que vous mangez, voire mâcher davantage avant d'avaler et noter la texture et le goût de chaque bouchée.

#4 Évitez d'arriver à table en ayant faim

Lorsque l'on a faim, il est très difficile de manger en pleine conscience. Prendre un repas à des heures régulières permet de manger quand on a de l'appétit et de s'arrêter quand on est rassasié.

#5 Manger en utilisant nos 5 sens

Avant de commencer à manger, appréciez la nourriture avec vos yeux. Remarquez sa couleur, sa forme, la façon dont la lumière se reflète sur sa surface. Sentez ensuite l'arôme qu'il dégage. Placez ensuite l'aliment dans votre bouche, sur votre langue, sans le mâcher. Concentrez-vous sur les sensations - quel est le goût de l'aliment ? Faites tourner un peu l'aliment dans votre bouche et commencez enfin à le mâcher lentement.

Prêtez attention à la texture lorsque vos dents s'enfoncent dans l'aliment, écoutez le son qu'il produit et goûtez-le lorsqu'il se répand sur votre langue. En d'autres termes, savourez-le pleinement.

Et bien sûr, pour compléter votre alimentation, prenez le temps de rester actif - que ce soit en venant au club pour nager et faire de l'exercice, en courant ou simplement en promenant le chien dans le parc - de vous reposer et de vous amuser sainement, et de pratiquer la méditation de pleine conscience.